Arvejas verdes canadienses
Las arvejas (guisantes) verdes enteras canadienses se cultivan en las provincias de las praderas y se valoran por su grano redondo y de buen color, apto para partido, conservas, productos rehidratados y snacks. La retención del color verde es la prioridad comercial de esta clase, y las condiciones canadienses de cultivo y manejo la favorecen. Los límites de granos blanqueados están definidos en el grado de la CGC.
Grados
- Grados típicos: No. 1 Canada, No. 2 Canada (grados oficiales canadienses n.º 1 y n.º 2), con porcentaje de blanqueado según el estándar del grado.
Especificaciones indicativas
| Parámetro | Valor típico |
|---|---|
| Humedad | máx. 16% |
| Granos blanqueados | según grado (el No. 2 admite más que el No. 1) |
| Impurezas (admixture) | típicamente máx. 0,2–1,0% |
| Partidos / testas agrietadas | según grado contratado |
Las especificaciones son indicativas. Las especificaciones contratadas rigen todas las ventas. Las cotizaciones indican grado, parámetros y campaña agrícola.
Aplicaciones
Partido (arveja verde partida), conservas, mezclas para sopas, snacks (arvejas wasabi/recubiertas), rehidratación y harinas.
Empaque y carga
- Sacos de polipropileno de 100 lb / 50 kg / 25 kg, big bags de ~1.000 kg o granel en contenedor con liner
- Por contenedor de 20 pies — enteras: 585 × 100 lb, 530 × 50 kg, 1.060 × 25 kg; partidas: 600 / 545 / 1.090
- Granel con liner: 27,75 TM por contenedor de 20 pies
Documentación y embarque
- Juego completo de documentos de exportación, incluido el certificado fitosanitario de la CFIA
- Condiciones según la página de Logística — ver Logística
Disponibilidad
- Cosecha típicamente en agosto; se cotiza por campaña agrícola indicando la condición de color
Preguntas frecuentes sobre arveja verde
¿Qué significa «blanqueado» en un grado de arveja verde?
El blanqueado es la pérdida de color de la testa verde por el sol y la intemperie antes de la cosecha. El grado de la CGC limita el porcentaje de granos blanqueados — el No. 1 Canada admite menos que el No. 2 Canada. Para mercados sensibles al color, especifique el grado y pregunte por la condición de color de la cosecha en curso.
¿Pueden suministrar arveja verde partida?
Sí — cotizamos arveja verde tanto entera como partida.
¿Necesita arvejas verdes conforme a una especificación?
Envíe su grado, empaque y destino — cotizaremos contra ello.